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另一个就是他和次坞打面的故事

发布时间:2020-01-26 13:04:41

摘要:朱元璋认为,这是樵夫的壮举感动上天,让这七缸金银变成了街亭的藏宝。于是,他当上明太祖之后就下旨,不再到街亭来找这七缸金银。并把当初他藏匿金银的地方赐名为“七缸搭”,与“七缸搭”相连的山岭赐名“保驾岭”,当初遇救的凉亭赐名“保驾亭”。 假日无事,呼朋唤友驱车去诸暨街亭的保驾岭玩。只见路旁水杉挺立,就像列队欢迎的仪仗一般。映入眼帘的是满目苍翠,吹入车内的是扑鼻清香。只见白鹭在田野间戏嬉:或漫不经心地低头寻找食物,方步踱出学者的悠闲;或振翅低翔掠过水池,飞出“春塘渡鹤影”的诗情。野草莓红艳艳地洒落在小坡上的刺丛中,紫桑椹果实累累压弯了嫩桑树的枝条,金银花也或黄或白地在阳光下向你微笑。……眼看目的地将近,大家索性就下车步行,慢慢地享受这田园牧歌的生活。于是,手指红了,嘴唇紫了,心也醉倒在回归大自然的时光隧道里。

保驾岭原来并不叫这个名字,周围十里八乡都是原始森林,人烟稀少。但岭上却有官道通过,是杭州经诸暨到浦江义乌必经之路。于是,强盗们就把这里当作打劫的据点。绿林好汉云集岭上,打家劫舍猖獗一时。

朱元璋当年还是起义军首领时,募集到七缸金子和七缸银子的军晌,准备从浦江运往杭州。这消息被岭上的强盗头子得知,就召集了足够的人马在保驾岭设下埋伏,准备发大财。朱元璋的车队一到“七缸搭”地界,岭两边山头乱箭齐发,送银子的兵士大多受伤,朱元璋一看形势不妙,为了既保住金银又保存起义军实力,他命令手下把七缸金银全部就地掩埋后全军迅速撤退。而他自己为了日后能找到这些财宝,亲自给掩埋之地做好暗号,最后才走。

山上的强盗一看士兵们弃车而退,以为金银财宝唾手可得,纷纷下山抢车夺宝。谁知下山一看,全部都是空车。他们翻挖车子附近的新土,也只挖出一缸缸的石头。这帮见钱眼开之徒以为上了朱元璋的当,只好自认倒霉,骂骂咧咧地作鸟兽散。朱元璋躲在树丛中把这一切看在眼里。等强盗们散尽,他去看那七缸金银,却都明晃晃地安然埋在原处。他心里知道这件事有蹊跷。拿出几块金子作路途之用,就安原样重新掩藏了七缸金银。等这些事情做完,天也黑啦,岭上也只剩下他一个人啦。

朱元璋怀藏金子孤身走夜岭,疲惫之极。沿着官道爬上保驾岭,抬头看到一个驿站式的凉亭,进得亭内,见四下无人,就想休息一下再赶路。便躺在凉亭石条凳上睡着了。

谁知道有一个小强盗,因为内急在树丛中方便也与群强盗分开,落在他人之后。他亲眼看到朱元璋把金子藏匿在怀里,等朱元璋离开后又去挖宝,挖来挖去,不是石头就是牛粪,哪里还看得到什么金银。于是暗暗地跟随朱元璋身后,想伺机夺金。他在凉亭外等朱元璋沉沉睡去,便拿了一块石头进去。照着他的脑袋就是一石头。朱元璋睡梦中受此一击,痛得眼冒金星,跳身起来与小强盗厮打。但因他受伤在前,渐渐在交战中落了下风。最后被小强盗打翻在地,只顾抱住脑袋保命,任由小强盗去取他怀内的金子。

真是无巧不成书。就在这危急关头,小强盗的头上突然中了一冲杠(冲杠,诸暨方言。樵夫专用农具。即一方木棒两头镶上尖铁,方便樵夫插入柴蓬中挑柴下山之用)他抱头叫痛之时,身上又被打了几棒,还听得来人声如洪钟地骂着,我叫你抢人钱财,我叫你丧尽天良!只打得小强盗没有还手之力,抱头鼠窜落荒而逃。来人扶起朱元璋,解下竹筒喂了他几口水,他才慢慢苏醒过来。朱元璋被救醒,见自己躺在一浓眉大眼的汉子怀里。倒身便拜:感谢壮士救命之恩!万望恩人留下姓名,方便我日后报恩。说罢取出一块金子作为酬谢。

那汉子坚决不肯收下金子,说:我是个樵夫,平时就看不惯这帮强盗抢人钱财。今天是他倒霉,撞在我冲杠头上,让我出了心中这口恶气。路见不平,拔刀相助是我们诸暨人的脾气。若我收下金子,就变成与刚才那强盗争财了。我看好汉气宇不凡,定是贵人,以后发达了,不要忘记诸暨街亭就好。说罢挑起柴担,高歌而去。

据说,朱元璋藏匿在七缸搭的金银,无论他派多少批人专程来找,还是有心探宝的人到此掘地三尺,从此就再也没有被找到过。即使有人偶然看见了金银,等伸手去取时就变成了石头或牛粪。

朱元璋认为,这是樵夫的壮举感动上天,让这七缸金银变成了街亭的藏宝。于是,他当上明太祖之后就下旨,不再到街亭来找这七缸金银。并把当初他藏匿金银的地方赐名为“七缸搭”,与“七缸搭”相连的山岭赐名“保驾岭”,当初遇救的凉亭赐名“保驾亭”。

明朝的开国皇帝朱元璋是一个平民出身的皇帝。在关于他的众多传说中,有二个传说是和他喜欢的吃食有关,这就是《珍珠翡翠白玉汤》和《次坞打面》。

其中《珍珠翡翠白玉汤》,说的是他小时候经常挨饿,有一次居然饿昏在路边,被一个邻居大婶把他救回自己家里。可惜她也是个穷人,明知小朱元璋是被饿成那样的,也拿不出好东西来营养他,只好把家中仅有的白菜,剩饭和缸底里的米粉一起烧了一碗汤,喂他吃下救了一条小命。朱元璋从没吃过这么好的东西,谢过大婶就问这是什么,大婶戏言,这叫珍珠翡翠白玉汤。以后他当了皇帝,一次生病了想吃这个汤了,御厨却再也做不出那个味道来。这个故事叫做饥不择食型。

另一个就是他和次坞打面的故事。

朱元璋此时已是征战南北,叱咤风云的大将军了。就在他闹九江、激战鄱阳湖、平定南方割据势力陈友谅大获全胜后,已奠定了他改朝换代的基础。颇有雄才大略的他,深知这次回到应天府之日,就是他称帝之时。于是他想顺路回去之时来个微服私访,体察一下民情,为新皇朝的立政作些准备。于是,他只带了夫人马大脚和刘伯温,青衣小帽一路私访。这天策马来到诸暨地界,时值响午,腹中有些饥饿。他问刘伯温,附近可有好吃的去处。刘伯温四处一看,知道身在诸暨次坞山里,他博学多才,深知这次坞可不是一般的山区,它在诸暨之北靠近杭州,只因南宋曾在杭州建都,这里几乎就是皇城脚下。据说宋朝时曾有一个御厨因与宫女私通犯了事,逃出在外,就流落在次坞一带。次坞的饮食习惯就与北方的相近,面食做得特别的好。当时的朱元璋虽未称帝,但已是锦衣玉食之身了,一般的东西恐怕难入他的法眼。想到这里,刘伯温就提议说,这里地处偏僻,不如找一家面馆将就一餐如何?他口里说将就,是不希望给朱元璋太高的期望,到时候免得吃力不讨好。

他们三人进了一家路边的“阿贵面馆”,店主人一见来者气宇轩昂,连忙殷勤招呼进了楼上雅座。刘伯温借口点菜跟着店主人下楼,塞给店主人一两银子说:我家主人很挑食,用料不怕好。店主人连连点头。过了一会儿,一碗热气腾腾的面就端了上来。朱元璋问:我们三个人,怎么就一碗面?店家说,客官莫怪,我家的打面,只能一碗一碗的烧了才好吃。三个人当然是让朱元璋先吃。谁知朱元璋不吃便罢,一吃就赞不绝口,一连吃了三碗,才意犹未尽地放下筷子。把一边的马大脚看得掩口而笑,刘伯温也暗暗高兴。

朱元璋问店家:我吃过多少面条,从未吃到过这么鲜美的,你是怎么做出来的?

店家介绍说:这面叫打面。拌面粉颇为讲究,要干湿相宜,和面不能用手揉,因为体温会改变面的味道。而要用面杖擀打用劲,恰到好处。用料也很讲究:雪菜要刚出缸的,颜色金黄,口感新鲜;油一定要用自己熬的原生板油,香味浓郁;精肉要当天屠杀的腿精肉,冬笋只用中段嫩笋肉。下锅后汤水不宜过多,半汤半干为最佳。所以面条能鲜而不涩,油而不腻。……

朱元璋听后,连呼此面是吃不厌的“次坞打面”。他让刘伯温记下店主的话,以便回去后如法泡制。

等到他回到京都登基称帝坐稳了江山。就想起这次坞打面来了。谁知任凭刘伯温指点再三,御厨就是做不出朱元璋记忆中的次坞打面的味道来。刘伯温只好修书一封,派信使到诸暨,专程来请那家“阿贵面馆”的老板进京。

刘伯温心想,信使一定是马到成功。你想一个乡下店主,能做了宫廷御厨,这就是鲤鱼跳龙门啊!还不把他高兴死了?那想到阿贵推三阻四地,就是不肯进京。

刘伯温听到信使的回报,不由拍案而起,正要发作,但他毕竟是一个足智多谋之人。这手还没拍到桌子上,脑子就转开了:“不对呀!我在信中已说明是进宫供职,只是不便用圣旨而已。难道他还敢抗旨不成?!这里面一定有苦衷。”于是他就一纸公文,命诸暨县令查清这个阿贵的祖宗八代。一查果然就查出了真相:这个阿贵就是当年从南宋宫廷逃出来的御厨的后代。永不入宫,是他的祖训。刘伯温本来就是一个仁义之人,他既要使朱元璋满意,又不想强人所难,眼睛一眨就想出一个两全之策来。他再修书一封,让信使二到次坞。信中说:“命尔速将已之绝技传于徒替你进京!”

从此,朱元璋的御厨里就多了一个诸暨的青年人。他专为皇帝烧“次坞打面”。原来,店主人当日听了刘伯温的话,又收了刘伯温的许多银子,他为朱元璋做的面,不是用水和面,是用蛋清当水的,而且他介绍做法时,面粉放碱的处方也没有细说。怪不得宫中御厨无法复制了。这个次坞打面,与珍珠翡翠白玉汤比起来,当然是“精益求精,其味无穷”啦!

于是,从明朝起,次坞打面就名声大振。达官显贵和平民百姓都争向品尝,代代相传至今。

共 441 字 1 页 转到页 【编者按】一段不为人所知的故事,在保驾岭这个地方发生。精彩的故事情节如身临其境一般,展现出朱元璋被劫的情节,和被救驾的经历。这一段感人至深的护驾,揭示了樵夫高尚的品格,不为金钱所动,这种品质值得人敬仰。不管这是正史也罢,野史也好,那些活生生的人物被刻画得栩栩如生。通过《珍珠翡翠白玉汤》、《次坞打面》的故事情节描写,为诸暨次坞镇两大特色小吃(珍珠翡翠白玉汤和次坞打面)镀上了浓厚的传奇色彩,意在宣扬当地饮食文化,具有颇强的文化底蕴,积淀了当地的饮食文化风采。文章刻画别致深远,视角独特新颖,语言诙谐幽默。这两份当地特色小吃,激起读者垂涎的味觉。入木三分,读来感叹。此文,推荐共赏。祝福作者安安!【:叶墨涵】【江山部精品推荐】

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