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冬菜哋裏春收忙图7z7z

发布时间:2019-10-09 03:15:50

冬菜地里春收忙(图)

“冬菜”原名芥菜,利用冬闲田种植,其腌制出的“大足冬菜尖”是大足区最为出名的农特产品之一。大足龙岗街道作为冬菜种植的主产区,几乎家家户户都有种植冬菜的传统和习惯。

“别看这几天是过年,但却是我们一年中最忙的时候。”合作社理事长李文菊介绍,合作社成立后壮大得非常快,如今,合作社不仅流转了600亩土地进行冬菜种植,还与农户签订了5000亩的冬菜种植订单,带动了中敖、龙岗、棠香、拾万等6个镇街2300多户农民种植。而冬菜是利用冬闲田种植,一般是9月上旬播种,10月上旬移栽,来年2月上旬开始逐渐收获

。因此,今年春节期间,恰巧是冬菜收获的时间。

而且,成立合作社后,龙岗的冬菜不仅仅是收获了就结束,大量收获的冬菜都需要进行晾晒、腌制等多个粗加工的程序。因此,从2月10日开始,合作社每天起码有100多农户在冬菜地里或是腌制房里干活

“晾晒、腌制说起来简单,但其中工序却很讲究,快不起来。”正在晾晒冬菜的农户周全芳告诉,冬菜晾晒后,不能直接进行腌制

,而要一株一株地“剪菜头、去黄叶”,而且这中间还要讲究技巧,剪少了影响品质、剪多了则重量少了会造成损失,因此,像她这样,一天也最多只能完成2亩冬菜的晾晒收储。

对种植冬菜的农户来说,今年春节特别的不一样

,不仅是春节期间要忙着收冬菜,更重要的是,合作社又有了“新动作”:在合作社已经流转的600亩冬菜地里,收完冬菜后,现今已全部种上了高粱。

“收完冬菜种高粱,可减工降本、增加收入。”李文菊说,一般情况下,种植户习惯于在冬菜收获后,种植水稻,但由于冬菜种植的是干地,所以,不少农户在收完冬菜后,还要灌水、犁田,这样,才能种下水稻。如此,劳动成本较高。

而高粱种植则没有这种顾虑,冬菜收获后,可以在干地上直接种植高粱,而且,他们这次引进的都是“泸糯8号”再生高粱,与大足传统栽植的“小高粱”比较,产量可高出45%以上。

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