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#春食野菜香#菜饼子被遗忘的菜饼子

发布时间:2019-07-23 19:05:01

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“说起“菜饼子”我相信只有60-70年代的人吃过,作为一个80后,我可是甚爱吃这个菜饼子,我是受妈妈感染,哈哈,我妈妈每到春天野菜的时候就会用他们做各式各样的菜饼子(小的时候妈妈会在大锅里炒菜,锅边上贴上菜饼子)出锅后吃着饼子吃着大锅菜,那叫一个“香”哈哈……

从小到大我一直很爱吃,今天挖了野菜,我也做起了饼子没有大锅,我也做出了小时候的味道,吃到撑得停不下来,哈哈……”

食材明细

主料 玉米面 300克 面粉 300克

辅料 盐 2克 小苏打 3克 蒲公英 适量

清淡口味其他工艺半小时耗时简单难度

菜饼子的做法步骤

1

准备好所有食材,野菜剁碎

2

面粉和调料搅拌均匀放入剁碎的野菜,放入水合成团(软点哦)

3

分成大小相同的挤子。

4

然后放入平底锅拍扁烙至两面金黄即可

5

成品

6

烙好后开动,好吃的没朋友*^_^*,满满的童年回忆

7

再来一个美美哒!

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